Кекс с корицей

Немного сладостей в блог. Кекс с корицей.


Для приготовления нужно взять:

• 4 стакана муки
• 2 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 0.5 стакана растительного масла
• 2.5 стакана сахара
• 2 стакана кефира
• 2 яйца
• 1 ст.л. корицы
• 1 ст.л. мелко нарубленных грецких орехов

Приготовление:


Смешиваем муку соль и соду и корицу и отставляем. Взбиваем вилкой или венчиком яйца, добавляем кефир, сахар и растительное масло. Размешиваем до однородной массы. После этого добавляем смесь муки с корицей  и хорошо перемешиваем тесто.
Выкладываем в силиконовую форму и ставим в духовку, разогретую до 180° минут на 40-45.
Готовый кекс притрушиваем для украшения сахарной пудрой.