Тыква в духовке с чесноком и итальянскими травами

Предлагаю сделать отличную закуску, очень дешёвую и невероятно вкусную. К тому же полезную. Тыква, запечённая в духовке, с чесноком и "итальянскими травами". Прекрасное сочетание сладкой и ароматной тыквы, с не менее ароматным чесноком и солью. Можно есть просто так, а можно закусывать водочку или вино.
Нам понадобится:



Стожки


Стожки, или в некоторых интерпретациях - снопики, это блюдо из мясного фарша с горкой тёртых ингредиентов на нём, которому придали форму стога сена.
Я покажу вам сокращённый рецепт, предположив, что обыкновенный мясной фарш вы приготовить сумеете. Ну, или, купите :)
Итак:

Утка со сливами

Хочу представить вам вкусное блюдо сезона август - сентябрь. К этому моменту и уточки в домашних хозяйствах становятся взрослыми (конечно многие режут круглый год, но мы не про ферму, а про обычное подворье, ЭКО, так сказать) и сливы спеют.
Утка здесь скорее обыкновенная, жареная, а всё дело в соусе. У меня вообще был гусь.

Приступим:

Нежный пирог с мясом и капустой

Нашёл отличный рецепт мясного пирога, с капустой. Получается очень нежный, вкусный и ароматный. Немного изменив рецепт, получил вот такую красоту:

Итак, что нам понадобится:

Бигус в мультиварке

Бигус -  это польско-литовско-белорусское блюдо с корнями в Германии или Австрии. Ну сами посудите: копчённое или обжаренное мясо, тушённое с капустой и томатом и в пиве. Кто ещё мог такое придумать?
Вообще говорят, что для настоящего бигуса мясо с капустой готовятся отдельно и соединяются в конце. Но мы ведь будем готовить в мультиварке, а это значит, что некоторые правила готовки немного нарушаются в угоду удобствам мультиварки.
Ну и вообще, как у каждой хозяйки свой борщ, так и у каждого бюргера-пана свой бигус;) Итак, поехали:

Мясные макароны

В последнее время часто готовлю в мультиварке вот такую незамысловатую шнягу. Что здесь? 


Ну мясо какое-нибудь. Обжариваю в самой мультиварке до обрумянивания. Конкретно на фото - утка и на свином сале. Вообще - варианты любые. Морковка, лук, соль перец - естественно. Ну и если мясо тугое, как сейчас - утка - то немного тушу, до получаса.