Раки

Раки - исконно русско-украинское блюдо.
Очень вкусное. Всякие креветки "и рядом не стояли"
Теперь о том как приготовить раков вкусно:

Раки должны быть свежими и живыми.
Вижу возмущённые возгласы моралофагов: - Типа собираетесь варить рака живъём, поставьте себя на его место...